2005年，由国家认证认可监督管理委员会批准（批准号：CNCA-R-2004-136），中国酿酒工业协会、中国食品发酵工业研究院、中国食品工业（集团）公司共同发起成立的中食联盟（北京）认证中心（原称中酒联合（北京）质量认证中心，于2006年7月27日起更名为“中食联盟（北京）认证中心”），并已于2007年3月由中国合格评定国家认可委员会颁发机构认可证书（证书号为No.CNASC111-P），正式承担起《食品质量认证实施规则——酒类》推动落实的神圣使命。 两年来，认证中心从无到有，一步一个脚印为酿酒企业提供专业的产品认证服务，脚踏实地的开展了以下几项工作：为酿酒行业龙头企业提供专业产品认证服务；持续投入力量做好认证机构内部建设；建立了一批从事酒类产品认证的专业队伍；开展了一系列酒类产品认证宣传工作。一批酿酒企业、科研院所专业人员、技术专家热心于酒类产品认证，酒类认证已经得到了参与企业的认可。 坚持“公正、公平、公开”的原则，做好酒类产品认证是中食联盟（北京）认证中心的责任；增强专业服务，充分发挥认证产品的有效性，宣传酒类产品认证的重要意义，是中心今后的工作重点。